Santa Ajuda na Cozinha

1º Passo
 Deixe as bancadas livres
2º Passo
Suspender o máximo de itens
3º Passo
Criar novos espaços

Produtos Organizzata

Como Organizar a Cozinha

Cozinha e empregada

Algumas dicas de organização para sua cozinha. Para se obter um melhor rendimento é necessario fazer uma lista das atividades de cada dia.
Assim se evita muito stress entre as pessoas que atuam diretamente numa cozinha.

- Determine que limpe geladeira antes da chegada das compras do supermercado;
- Estabeleça que lave todas as frutas assim que chegarem da feira ou mercado;
- Peça que coloque as frutas maduras, na geladeira;
- Instrua que faça torradas "fininhas" ou farinha de rosca, com o pão amanhecido;
- Estabeleça que o galheteiro esteja sempre limpo e completo;
- Especifique prazo para limpeza de geladeira e freezer;
- Especifique prazo para faxina em azulejos e armários;
- Peça que enxugue e guarde a louça; - Estabeleça que lave os potes antes de repor mantimentos;
- Instrua-a para não misturar pano de prato e de limpeza;
- Estabeleça prazo para limpar filtro de água (de acordo com manual de instruções do fabricante).


Na hora de servir:

1 - Montar a mesa conforme a exigencia;
2- Colocar guardanapo descartável ou de pano do "jogo";
3 - Servir primeiro a bebida e depois a comida;
4- Acabando a refeição, tirar um prato de cada vez na bandeja;
5- Deixar copos e guardanapos na mesa;
6- Tirar travessas;
7- Servir pratinho de sobremesa (se necessário cumbuca sobre o pratinho);
8- Servir a sobremesa;
9- Servir café na bandeja (com bule, açucareiro, adoçante, xicrinhas e colherinhas);

Obs: Durante as refeições, ficar na cozinha caso durante a refeição precise de um improviso.



Talheres

Utensílios como talheres e até mesmo temperos devem estar sempre perto do fogão, de preferência em gaveteiros com divisórias adequadas para cada objeto.




Louças

Não deixe a louça acumular na pia. Se der preguiça de lavar tudo em seguida, jogue todo o resto de comida fora e coloque os pratos e talheres dentro da pia.
Encha-a de água e detergente. Isso evita o mau cheiro no dia seguinte.



Panos de prato

Reserve um pano só para secar a louça e outro só para enxugar as mãos.



Pia

O local da barra do sabão deve estar sempre seco.

A palha de aço, depois de usada e enxaguada, deve ficar guardada ensaboada.

Sabe aquele paninho da pia? Jamais o deixe todo dobrado. Ele precisa estar sempre estendido, o que evita que ele se torne local ideal para mais bactérias.



Armários

Separe o que mais usa daquelas coisas que só vão à mesa em ocasiões especiais, evitando o trabalho de tirar um monte de coisas para pegar o que está embaixo.
Além disso, armário em que se mexe demais precisa ser limpo uma vez por semana.



Potes

Potes de plástico não são os mais adequados, por concentrarem muita gordura.
Prefira os potes de vidro, que desengorduram com um pouco de água quente e detergente e são mais higiênicos.



Despensa

Organize por fileiras.
Faça uma carreira só com caixas de leite, outra de sabão em pó, água sanitária e assim por diante.

Separe o material de limpeza dos comestíveis. Isso ajuda na hora de fazer a lista de compras e também auxilia a localizar rapidamente os produtos.




Geladeira

Deve ser limpa toda semana com pano molhado e álcool..

Para evitar um cheiro desagradável na sua geladeira, coloque um pedaço de carvão dentro dela.

Antes de irem para a geladeira, as compras precisam de um bom banho de água e sabão.

As verduras são as únicas que escapam. Devem ser guardadas do jeito que chegam do mercado. geladeira.
fonte: www.organizesuavida.com.br


Dica:
Para desentupir o cano da pia, jogue dentro dele um pouco de bicarbonato (2 a 4 colheres de sopa), derramando em seguida meia xícara de vinagre.

Saiba como organizar seus utensílios domésticos

 Separação por frequência de uso 

- Separe as louças , utensílios da cozinha ,toalhas de mesa, copa, guardanapos e jogos americanos  que são usados em ocasiões especiais (Natal, Festa, etc)  daqueles que são de uso frequente.

- Nos locais de melhor nível de acesso você deve organizar tudo que tem maior frequencia de uso, especialmente louças.

Evite pilhas altas com pratos, não empilhe copos, xícaras (empilhe apenas o pires)

Dica ORGANIZZATA
Porta Pratos

Para ganhar espaço com travessas que costumam quebrar nas laterais por serem empilhadas uma dentro da outra a menor travessa deve ser virada para baixo, a maior  travessa também virada para baixo fica por cima da menor.  Com uma base mais firme  pode ser colocada a  terceira travessa, desta vez virada para cima e uma bem leve e menor dentro dela, ou seja, com o espaço de uma travessa de tamanho médio a grande, você pode organizar quatro de tamanhos diferentes.

 Plásticos:

Descarte potes que estão sem tampa, danificados ou simplesmente sem uso.

Alguns potes plásticos quando tampados ficam com cheiro, coloque os maiores dentro dos menores sem as tampas para não ficarem presos e coloque as tampas empilhadas em porta-tampas ao lado.

Evite o formato redondo e opte por modelos quadrados para melhor aproveitar o espaço.

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Potes herméticos 

Panelas:

Os gavetões são uma tendência nos atuais projetos de cozinha, porém, usando o raciocínio da frequencia de uso. As grandes panelas de ferro ou woks, os rechauds, aparelhos de fondue, panelas de pressão, pipoqueiras etc,  que tomam muito espaço podem ficar em prateleiras mais altas ou outro espaço próximo à cozinha. Nos gavetões devem ficar as panelas de uso frequente , vale empilhar as menores em cima das maiores com a tampa virada para baixo. Siga a mesma regra para as frigideiras e formas.

Utensílios de gaveta:

Evite sobrecarregar as gavetas da cozinha com os acessórios dos eletrodomésticos, coloque-os em saquinhos com fecho ziplock ou de TNT junto aos aparelhos ou dentro de uma caixa transparente devidamente identificada.

Se o espaço das gavetas não é suficiente para todos os utensílios use organizadores de parede ou de portas.

 Dica para as gavetas:

Não jogue tudo na gaveta sem separar os utensílios por função e tamanho, procure comprar divisórias ou usar bandejas e cestas para fazer esta categorização. Separe conchas, espátulas e pegadores de salada de abridores de lata, descascador de legumes, alho etc.

 Dica para todos utensílios:

A frequencia de uso define o nível de acesso, mas procure também categorizar os nichos da cozinha pelo tipo de material do utensílio. Por exemplo, separe vidro, inox, porcelana, prata, plástico, madeira, não deixe tudo misturado. Quando você quiser a petisqueira de madeira saberá em que porta estão todos utensílios de madeira, o que facilita encontrar e guardar.

 Eletrodomésticos:

Aproveite o design bonito dos atuais eletrodomésticos e deixe os de uso diário na própria bancada da cozinha. Um dos desafios é a altura de alguns modelos como as batedeiras, liquidificadores, centrífugas, máquinas de pão etc. As prateleiras aramadas são uma boa opção para organizá-los, já que é possível  ajustar a altura com mais facilidade.

Fonte: site Liga das Noivas

Dicas práticas para facilitar o seu dia a dia na cozinha

Organize um jantar romântico no dia dos namorados

Aproveitando o clima de paixão.... Organize você mesmo o jantar para o dia dos namorados 

Seguem as dicas 

Beijos

Dia dos Namorados é a oportunidade perfeita de fugir um pouco da rotina, voltar o olhar para quem está com você e dedicar tempo para o amor. O grande problema é que outras milhares de pessoas tiveram a mesma ideia, e o resultado são restaurantes lotados, fila de espera, comida duvidosa e stress. Se bem planejado, um jantar romântico em casa garante o clima e a diversão.

Se você optou pela solução caseira, esqueça a ideia de que preparar um jantar romântico é sinônimo de trabalheira e desgaste. Use 15 minutos para planejar e divida a organização em etapas que não ocuparão muito tempo da sua rotina. Para não esquecer nem um ponto importante, liste as pendências por tema: cardápio, decoração da casa, trilha sonora e cuidados pessoais. Depois, é só escolher o melhor presente e aproveitar a noite.

 Cardápio

* Opção superprática (mas sem perder o charme): se você não gosta de cozinhar, pode encomendar a refeição pronta em um restaurante bacana que vocês frequentam ou gostariam de conhecer. Aproveite para escolher um prato que nunca provaram. Como a época é atribulada para os restaurantes, ligue com no mínimo um dia de antecedência para fazer a encomenda. Não dependa da telentrega, marque um horário para buscar os pratos você mesmo, de preferência antes de começar a confusão (até 19h30). Já em casa, descarte as embalagens de alumínio e passe a comida para travessas bonitas. A dica é escolher um prato que possa ser aquecido no forno antes de ser servido.

* Opção supercharmosa (mas sem perder a praticidade): quer aproveitar a ocasião pra surpreender seu amor? Para o ex-publicitário, aprendiz de cozinheiro e eterno sedutor Vicente Canabarro, cozinhar pode ser uma opção mais sexy e romântica por vários motivos. "Preparar o jantar torna a experiência mais íntima, afinal serão só vocês dois e não um restaurante lotado. Acima de tudo, você pode mostrar um talento para a outra pessoa. E alguém que te admira vai te desejar ainda mais", resume.

Essa opção requer um pouco mais de organização, mas com poucos ingredientes é possível impressionar. Planeje-se para fazer a lista e ir ao supermercado com dois ou três dias de antecedência.

Checklist do jantar

* Guardanapos

* Água (mesmo se a bebida principal for vinho ou suco)

* Vinho ou bebida da preferência

* Papel higiênico

* Desodorizante para o banheiro

* Velas

* CDs e MP3

* Chocolate (se pularem a sobremesa, sempre é bom ter um chocolate em mãos para mais tarde)

A Decoração

* Luz: aposte na iluminação indireta, que cria o clima intimista sem deixar sua casa com cara de boate. Pode ser uma luminária de canto, pontos de luz pequenos ou, se a intenção é escancarar o romantismo, velas. Nesse caso, opte por aquelas que vêm em um pequeno rechaud. Quando acabam só precisam ser substituídas, sem sujeira. Você pode dispor alguns em um recipiente bonito com água ou colocar os rechauds em copinhos coloridos.

* Mesa: nada de 18 mil talheres, porta-talheres e complicações. A regra aqui é encantar com simplicidade. Um bonito jogo americano e um copo grande com flores frescas já dão uma cara nova e romântica ao conjunto de pratos de todo dia. O jogo americano também facilita a limpeza de tudo depois.

* Louça: sem parecer neurótica por uma cozinha impecável, vá discretamente recolhendo o que já foi usado durante a noite. Se você optou por cozinhar, lave as panelas, potes e utensílios durante o preparo. Não precisa lavar a louça do jantar na mesma noite, mas deixe-a organizada dentro da pia. Não quebra o clima nem vira dor-de-cabeça no dia seguinte.

* Geral: cheque se há papel higiênico no banheiro, se as pias estão limpas e se a cama está arrumada e convidativa.

 Trilha sonora

Com dois dias de antecedência, pense no playlist para não ficar dependendo de CDs dos anos 90 espalhados pela casa ou do rádio na última hora. O ideal é organizar seus discos ou MP3 mais calmos, sem cair no clichê romance escancarado, e deixar a sua companhia livre pra trocar os sons. Ela vai gostar de ser DJ enquanto você prepara os detalhes. 

Fonte: www.organizesuavida.com.br

Organize seus talheres

Adquira divisórias próprias ou porta-talheres para organizar as peças nas gavetas ou prateleiras.

Separe os talheres por utilidade e tipo: colheres, garfos, facas, colheres e garfos grande e etc.

Contar os talheres e fazer uma lista é a melhor forma de nunca ter surpresas com sumiço de suas peças. Coloque a lista na parte interna das gavetas.

Antes de guardar, vale a pena dar uma olhada para ver se os talheres estão realmente limpos - são os utensílios que mais retem sujeira e os mais fáceis de encrostar gordura.

Organize de forma que os talheres mais utilizados fiquem na primeira gaveta.

Na última gaveta, acomode os talheres maiores, como conchas, pegadores e escumadeiras, entre outros.

Periodicamente, conte o seu faqueiro, você estará evitando surpresas, principalmente com a chegada de visitas. Nada pior que colocar um talher de cada tipo na mesa.

Passar um pano úmido com esponja para limpar é algo a ser feito com muita frequência. Do que adianta os talheres estarem limpos e o local onde estão guardados ficar com poeira ou sujeira.

Limpe e enxugue bem todas as peças antes de guardá-las. Isto evita a oxidação, o aparecimento de manchas no metal e a formação de fungos nas gavetas.


www.organizesuavida.com


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